Si on mange des légumes et légumineuses qui ne viennent pas du Mexique ou de Chine, c'est aussi plus écologique.
Je suis végétalienne mais je n'enlève pas le fromage sur la pizza quand j'en mange une mais je me réjouis qu'ils enlèvent cette bête mozza de toutes les pizza. ....
Etre végé ne rend pas intelligent certains par contre.
Pour les carences, il suffit de surveiller sa B12 et fer comme tout omnivore est censé faire (les omnivores manquent de plus en plus de b12 aujourd'hui!)